Ароматът и наситеният вкус на кафето са задължителна част от ежедневието на много хора. Независимо дали за ободряващ старт на деня, или за приятно прекарано време с приятели, кафето е сред най-популярните напитки в света.
Възможно ли е обаче любимата напитка да помага и за свалянето на килограми и влизане във форма? В последно време тя стана популярна и като помощно средство за отслабване, но дали това е действителност, или само мит, ще разгледаме в статията.
Кафе и отслабване
Една от основните причини, поради които кафето се смята за фактор при сваляне на килограми, е кофеинът. Като основен компонент с психоактивно действие, кофеинът има влияние над скоростта на метаболизма. Показателен за това колко калории изгаря тялото всеки ден, по-бързият метаболизъм е ключов елемент от постигането на стройната фигура. Това е свързано с калорийния дефицит, необходим за загуба на килограми. Този дефицит може да се постигне по два начина – приемане на по-малко калории или увеличаване на физическата активност с цел изгаряне на приетите, като често те се комбинират за по-голяма ефективност.
Черно кафе за отслабване
Чистото кафе, без подсладители като висококалорични сиропи например, е изключително нискокалорична напитка, която може да е от помощ за отслабването.В една чаша кафе (около 100 мл) има по-малко от 5 калории и никакви мазнини. Но с различни добавки, калорийният прием може да се повиши значително и да попречи на постигането на калориен дефицит.
В една чаша кафе (около 100 мл) има по-малко от 5 калории и никакви мазнини. Но с различни добавки, калорийният прием може да се повиши значително и да попречи на постигането на калориен дефицит.
Например в 1 чаена лъжица захар има 16 калории, 30 мл сметана – 101 калории, 30 мл обезмаслено мляко – 10 калории.
Разбира се, тези стойности могат да варират според всеки продукт, който добавяте към напитката си. Захар или глюкозо-фруктозен сироп могат значително да повишат крайния сбор. Затова, по възможност, дори и да сте в заведение, е препоръчително да проверявате калорийната стойност на продукта, който избирате да добавите в чистото си кафе. Това ще ви помогне в случай, че искате да следите дневния си калориен прием с цел дефицит и сваляне на килограми.
Кофеин и забързване на метаболизма
В чаша черно кафе има около 95 мг кофеин, като количеството зависи от много фактори. От вида на кафето, начина на неговото изпичане, колко е прясно то преди консумация и дори методът на приготвяне.
Поради това много често може да се открият хранителни добавки с кофеин на пазара, които съдържат значителни количества от активното вещество. Целта е не само забързване на метаболизма, но и използването на термогенния ефект на кофеина, на който се дължи увеличеното производство на топлина в тялото и по-голям разход на енергия.
Важно да се отбележи, че забързването на метаболизма, което споменахме по-рано, е много леко. За да се постигне значително увеличаване (например около 10%) са нужни големи дози кофеин, което обаче би могло да доведе до поява на здравословни проблеми.
Консумацията на прекалено много кофеин може да доведе до безсъние, нервност, безпокойство, стомашни проблеми, главоболие и ускорен пулс.
Поради това е важно консумацията на кафе да е умерена. Следете как реагира тялото ви на приема на любимата напитка и при съмнение, че тя предизвиква проблеми, се постарайте да намалите количествата за деня. Препоръчително е и да направите консултация с лекар, особено ако искате да приемате добавки с кофеин с цел отслабване, който да прецени дали ще са подходящи за вашето здравословно състояние.
Видове кафе, най-често свързвани със загубата на килограми
Споменахме за влиянието на кафето над метаболизма, неговия термогенен ефект и подобряване на ефективността на тренировките. Ароматната напитка има и още един ефект, считан за полезен при желание за стройна фигура – помага за намаляване на апетита.
Това се дължи на влиянието на кафето, и по-точно кофеина в него, над хормона грелин. Известен е като хормон на глада, защото е свързан с апетита и усещането за ситост, които пък са свързани с приема на храна през деня. Грелинът е хормонът, който подава сигнал за глад на мозъка. Високи нива на хормона обикновено се наблюдават преди хранене, когато стомахът е празен. Те постепенно спадат малко след прием на храна. Високите нива на хормона по време на диета изострят усещането за глад и правят по-трудно свалянето на килограми.
Поради това популярните видове черно кафе за отслабване, които най-често се консумират при спазване на диета, включват турско кафе, зелено кафе и слим.
Турско кафе за отслабване
Турското кафе е популярен избор сред спазващите диета. Приготвяно в малък съд, най-често джезве, без необходимост от филтри или използване на други аксесоари, това кафе има много силен вкус и аромат. В някои случаи е възможно и да е по-силно от еспресо.
Макар много хора да смятат, че турското кафе за отслабване има желания ефект, няма конкретни доказателства в подкрепа на това. Каквито и малки ползи да има, то най-вероятно са свързани с кофеина в него.
Слим кафе за отслабване
Както вече споменахме, има огромно разнообразие от добавки за отслабване с кофеин. Предлагани под форма на хапчета, прахчета или напитки, може да попаднете на тях и под наименование като слим кафе за отслабване.
В тях се съдържа не само кофеин, но и други съставки, свързвани с редуцирането на теглото. Често това са гарциния камбоджа, канела, CLA, Л-карнитин, екстракт зелен чай и други вещества.
Макар да е възможно да имат успех с подобряването на метаболизма, е много важно да се проучи съдържанието, мястото на производство и производител, както и достоверността на твърденията им.
Не само, че безопасността при дългосрочната употреба на тези продукти не е добре установена, но и особено, когато става дума за такива със съмнителен произход, може да представляват риск за здравето.
Зелено кафе за отслабване
Зеленото кафе придоби популярност като помощник при отслабване. По същество това са кафени зърна, които не са били печени, което помага да се запазят повече от техните естествени съединения, включително хлорогенова киселина – ключов компонент, за който се смята, че има различни ползи за здравето.
Потенциалните ползи за загуба на тегло от екстракт зелено кафе се дължат главно на съдържанието му на тази киселина, което може да помогне за намаляване на усвояването на въглехидрати от храносмилателния тракт, което води до по-ниски нива на кръвната захар и потенциално подпомага загубата на тегло. Освен това се смята, че хлорогенната киселина има антиоксидантни свойства, които могат да бъдат полезни за цялостното здраве.
Въпреки това е важно да се отбележи, че докато някои проучвания показват, че екстрактът от зелено кафе може да помогне за редукция на теглото, доказателствата не са окончателни и резултатите могат да варират от човек на човек. Също така, консумацията на екстракт от зелено кафе в големи количества или за продължителни периоди може да има неблагоприятни ефекти поради съдържанието на кофеин.
Домашни рецепти с кафе за постигане на мечтаното тяло
Освен хранителни добавки с кафе за отслабване, има и различни рецепти, които се приготвят у дома. Те включват любимата напитка и съставки, които най-вероятно вече имате – канела и лимон.
Кафе и канела за отслабване е много популярна комбинация, свързвана със загуба на тегло.
Kанелата подпомага не само метаболизма, но и има някои ползи за кръвната захар, както и за нервната и сърдечно-съдовата системи. Как да я добавите към кафето си? Много лесно. Просто поръсете малко в сутрешното или следобедното си кафе. Така ще постигнете не само приятен вкус и аромат без допълнителни калории, но и ще успеете да редуцирате нивата на кръвна захар и ще подобрите чувствителността към инсулин.
Друг малко по-нестандартен вариант е добавяне на лимон към напитката. Смята се, че съдържащото се в него витамин C може да помогне за подобряване на метаболизма и по този начин да допълни ефекта от кофеина. Макар тази рецепта често да се препоръчва за отслабване, има много малко изследвания в подкрепа на ефикасността ѝ.
В заключение…
Разгледахме множеството ползи от прием на кафе като термогенния му ефект, възможността да стимулира метаболизма и да подпомага усещането за ситост.
Освен това високото съдържание на антиоксиданти и полезни хранителни вещества в тъмната ароматна напитка могат да помогнат за подобряване на здравето. Редица проучвания показват, че редовен прием на кафе може да редуцира риска от заболявания като Паркинсон, Диабет тип 2 и някои видове рак.
Включването на кафето като част от един здравословен начин на живот, комбиниращ физическа активност и балансиран режим на хранене, може да помогне за постигане на стройна фигура и поддържане на постигнатите резултати.
Ако обмисляте да включите хранителна добавка с кафе обаче, изключително важно е да говорите със здравен специалист, преди да я добавите към рутината си, особено ако имате някакви здравословни проблеми или приемате лекарства.
А ако водите активен начин на живот, включващ приключения далеч от дома, може винаги да се насладите на любимото еспресо с помощта на преносима кафемашина Outin.
В нашия блог може да откриете както още интересна информация за една от най-популярните и обичани напитки в света, така и идеи как да приготвите вкусни и освежаващи кафе изкушения.